【終了しました】

素材を知り、自分でつくる
日にち：2019年12月1日（日）・2日（月）予約制   　

定員に達しましたので受付を終了しました。
時　間：12：00～16：00
参加費：2500円（昼食・材料・講師費含む）当日お持ちください
準備物：エプロン、筆記用具、味噌3kg容量の保存容器
＊約２kgの味噌ができます

★イベント日は通常営業をお休みしています。

明治２年創業以来の「ムシロ麹」を使っての味噌づくりです。三野町にある丸岡味噌麹の店主・丸岡敦子さんを講師に招き、味噌づくりを教わります。「素材を知り自分でつくる」かつてあたりまえだった”ていねいな暮らし”をはじめてみませんか。

また、味噌づくりの前には、丸岡さんの手作りお味噌汁と、古木里庫のかまどで作ったお昼ご飯をいただきます。

味噌作りのあとは、味噌玉の作り方講座（無料）があります。

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イベントスケジュール
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12：00 受付・お昼ご飯（味噌汁とかまどご飯）
13：30 味噌作り開始
15：00 食育講座『味噌玉の作り方』
16：00 終了
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◆参加希望の方は、〔お名前〕〔住所〕〔電話番号〕〔当日連絡先（携帯など）〕〔参加人数〕をご用意の上、電話、ＦＡＸ、メールよりお申し込みください
◆定員になり次第締切とさせていただきます。　（両日定員20名）
◆参加については、担当者の折り返しの連絡をもって受付完了とさせていただきます。
◆申し込み締め切り……11/25（月）締切

〈お問い合わせ〉
古木里庫
ＴＥＬ：0875-82-3837
ＦＡＸ：0875-82-3844
メール：kokiriko@suga-ac.co.jp